Partez à la découverte de l’Aude avec Ushuaïa Villages

Entre les ruelles médiévales, les vignobles étendus et les paysages préservés, l’Aude offre une escapade inoubliable pour les amateurs d’histoire, de plein air et de bonnes saveurs.

Explorez un patrimoine historique exceptionnel

Les Corbières, entre montagnes et vignobles

Les amateurs de randonnée et d’œnologie seront comblés par les paysages des Corbières. Entre montagnes escarpées, châteaux cathares et vignobles à perte de vue, cette région offre une palette de couleurs et de saveurs à explorer.

Le Canal du Midi, sérénité aquatique

Classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, le Canal du Midi serpente à travers l’Aude, offrant des promenades paisibles en bateau, à vélo ou à pied. Découvrez la quiétude des berges, les écluses pittoresques et les villages charmants qui jalonnent son parcours.

Gastronomie audoise : un festin pour les sens

Cassoulet, le plat emblématique

L’Aude est le berceau du cassoulet, ce plat traditionnel à base de haricots, de viande et de saucisse. Les restaurants locaux préparent ce mets savoureux avec passion, offrant aux visiteurs une expérience culinaire authentique.

Vins et vignobles réputés

Les vignobles de l’Aude produisent des vins renommés tels que le Minervois et le Corbières. Partez à la découverte des domaines viticoles, dégustez des crus d’exception et laissez vous charmer par la convivialité des vignerons locaux.